गाजीपुर| कृषि विभाग के तत्वावधान में जनपद स्तरीय दो दिवसीय मिलेट्स महोत्सव एवं मेला का आयोजन कृषि विज्ञान केन्द्र, पी.जी. कॉलेज, गाजीपुर के प्रांगण में किया गया। कार्यक्रम का शुभारंभ मुख्य अतिथि नगर पालिका अध्यक्ष श्रीमती सरिता अग्रवाल एवं अपर जिलाधिकारी (वि./रा.) श्री दिनेश कुमार द्वारा दीप प्रज्ज्वलित कर किया गया।
इस अवसर पर नगर पालिका अध्यक्ष श्रीमती अग्रवाल ने लहुरी ओमेन काशी कृषक उत्पादक संगठन, रामधारी प्रोडक्शन महर्षि कण्व ऋषि, एवं श्री फैमिली रेस्टोरेंट द्वारा मोटे अनाज से तैयार रेसिपी की सराहना की। उन्होंने अन्य कृषि उत्पादक संगठनों से भी ऐसे पौष्टिक भोज्य पदार्थों को बाजार में उपलब्ध कराने का आग्रह किया। उन्होंने कहा कि ‘श्री अन्न’ (मोटा अनाज) के प्रति पुरुष किसानों के साथ-साथ महिला किसानों को भी जागरूक किया जाना चाहिए ताकि वे इससे बने खाद्य पदार्थों का निर्माण कर आत्मनिर्भर बन सकें तथा कृषक उत्पादक संगठनों में अपनी सक्रिय भागीदारी सुनिश्चित करें। महोत्सव के दौरान श्री अन्न से बनी रेसिपी प्रतियोगिता भी आयोजित की गई, जिसमें
प्रथम स्थान – रामधारी प्रोडक्शन महर्षि कण्व ऋषि,
द्वितीय स्थान – लहुरी ओमेन काशी कृषक उत्पादक संगठन, तथा
तृतीय स्थान – श्री फैमिली रेस्टोरेंट को प्राप्त हुआ।
कार्यक्रम में जिला कृषि अधिकारी ने किसानों को मोटे अनाज की खेती से संबंधित विस्तृत जानकारी दी और उन्हें पराली न जलाने की अपील की। उन्होंने बताया कि पराली जलाने से मिट्टी की उर्वरता घटती है और वायु प्रदूषण बढ़ता है। इस अवसर पर नगर पालिका अध्यक्ष एवं अपर जिलाधिकारी द्वारा सरसों, चना, मटर एवं मसूर की उन्नतशील प्रजातियों के 100 मिनी किट किसानों में वितरित किए गए। महोत्सव में कृषि वैज्ञानिक डा. विनोद कुमार सिंह, डा. धर्मेन्द्र कुमार सिंह, डा. ओमकार सिंह, डा. दीपक प्रजापति, एवं डा. एस.के. सिंह ने किसानों को तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया। साथ ही विभिन्न विभागों — उद्यान, गन्ना, दुग्ध विकास संघ, बाल संरक्षण, पशु चिकित्सा, इफको आदि — के अधिकारियों ने अपने-अपने विभागों से संबंधित जानकारी किसानों को उपलब्ध कराई और सूचना स्टॉल भी लगाए। कार्यक्रम का समापन विषय वस्तु विशेषज्ञ मुकेश सिंह द्वारा उपस्थित किसानों को धन्यवाद ज्ञापन के साथ किया गया।
