गाजीपुर। कृषि विज्ञान केंद्र आकुँशपुर में शनिवार को यशस्वी प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के जन्मदिन के अवसर पर पोषण अभियान एवं पौधरोपण कार्यक्रम का आगाज किया गया।
इस कार्यक्रम की अध्यक्षता प्रगतिशील कृषक श्री प्रेम शंकर सिंह ग्राम सुआपुर ब्लॉक करंडा ने किया कार्यक्रम में केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक एवं अध्यक्ष डा.आर.सी. वर्मा ने कृषकों एंव महिलाओं को संबोधित करते हुए कहा कि पूर्वांचल के बच्चों और महिलाओं में कुपोषण एक गंभीर समस्या है इसका कारण कम उम्र में शादी , दो बच्चों के जन्म में कम अंतर , महिलाओं को संतुलित भोजन न मिलना इसका मुख्य कारण है और इससे बचने के लिए उन्होंने महिलाओं से कहा कि अपने भोजन में अधिक से अधिक फल, एवं सब्जी का सेवन करे । कार्यक्रम मे वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ जे पी सिंह नें कृषकों एवं महिलाओं से आग्रह किया कि की खेती के साथ दलहन फसलों की खेती जरूर करें साथ ही अपने आहार में अंकुरित चना मूंग राजमा आदि को शामिल करे साथ ही मूंग और अरहर की दाल का अपने भोजन में अधिक से अधिक प्रयोग करें केंद्र के वरिष्ठ वैज्ञानिक पशुपालन वैज्ञानिक डा. ए. के. सिंह कुपोषण पर प्रकाश डालते हुए कहा कि गर्भवती महिलाओं को अपने स्वास्थ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है गर्भ में पल रहे बच्चे को पोषण की आवश्यकता होती है इस अवस्था में अगर संतुलित भोजन महिलाओं को न दिया जाए तो वे कुपोषण का शिकार हो जाती है और उनके बच्चे भी कम वजन के पैदा होते हैं इससे बचने के लिए अपने भोजन के साथ उबले अंडे आधा लीटर दूध पालक मेथी का साग जो कि आयरन से युक्त होता है का प्रयोग करें महिला कृषक दुधारू जानवर आवश्य पाले साथ ही पांच अंडा देने वाली मुर्गी को भी पाले और अपने दरवाजे के बाहर एक – एक पेड़ अमरूद, नीवू , पपीता एवं आम अवश्य लगाएं । कार्यक्रम में इफ्फको से बीरु एव सुनील तिवारी ने भी भाग लिया केंद्र के अन्य वैज्ञानिक डा नरेंद्र प्रताप, डा अविनाश राय, डा शशांक शेखर आदि ने भी कृषको एवं महिलाओं के समक्ष अपना विचार व्यक्त किया । कार्यक्रम के अंत में अध्यक्ष महोदय ने कृष्को से कहा कि अपने बच्चों की शादी कम उम्र में ना करें ,दो बच्चों में पर्याप्त अन्तर रखे ,महिलाओं और बच्चों को संतुलित आहार खिलाये । परंपरागत खेती से हटकर खेती की आधुनिक तकनीकी अपनाकर कुछ ऐसा करें जिससे कि उनकी आय बढ़े , आय बढ़ेगी तो अपने परिवार की देखभाल ठीक से कर सकेंगे । प्रशिक्षण के दौरान कार्यालय अधीक्षक श्रीमती किरन, उमेश सिंह, सत्य नारायण शर्मा एवं अंकुश राय आदि उपस्थित रहे ।
